Dzięki pomysłowi NASA produkcja łososi stanie się zero-waste

  • Data: 28 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Dzięki pomysłowi NASA produkcja łososi stanie się zero-waste
Share

Łosoś jest cenionym elementem diety. Smaczny, niezbyt tłusty i bogaty w białko oraz kwasy omaga-3. W dodatku łatwo dostępny: ok 70% globalnej produkcji akwakultury (sięgającej już 175 mld dolarów) przypada właśnie na łososia. Problemem jest jednak koszt naszego apetytu na łososia. Aby zachować odpowiedni poziom kwasów tłuszczowych, hodowlany łosoś karmiony jest tłuszczem pochodzącym z innych,…

Czytaj dalej

Niemarnowanie żywności to świetny interes

  • Data: 28 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Niemarnowanie żywności to świetny interes
Share

Coraz więcej kucharzy i restauratorów ma świadomość, że należy ograniczać marnotrawstwo żywności w trakcie przygotowywania posiłków. Pojawiają się nawet restauracje zero waste. Dotychczas był to jednak raczej wyraz ekologicznych postaw. Teraz wiemy już, że to też znakomity interes: każda złotówka zainwestowana w lepsze wykorzystanie żywności w kuchni przynosi 7 złotych zwrotu. To efekt badań przeprowadzonych…

Czytaj dalej

Skrzyżowanie, na którym to kierowcy proszą o zielone

  • Data: 28 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Skrzyżowanie, na którym to kierowcy proszą o zielone
Share

Dotychczas kierowcy nie mieli możliwości przekonać się jak to jest wciskać guzik, aby zapaliło się im zielone światło (to rozwiązanie przewidziane dla pieszych). To teraz już mają. Wystarczy pojechać do holenderskiego Delft. To skrzyżowanie, gdzie wciąż przejeżdża bardzo dużo rowerów, więc to rowerzyści oraz piesi na stałe mają zielone. Kierowcy nie muszą jednak wciskać guzika, aby…

Czytaj dalej

Dom jako oaza miejskiej zieleni

  • Data: 26 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Dom jako oaza miejskiej zieleni
Share

Holenderscy projektanci ze studia MVRDV znani są głównie ze spektakularnych budowli, takich jak obsadzony roślinami wiadukt w Seulu, biblioteka z ogromną przestrzenią publiczną w Tiencin, czy zamknięta wielkim łukiem hala targowa w Rotterdamie. Tymczasem z niemalże kameralnym projektem obsadzonego zielenią Green Villa pokazuje jak może wyglądać osiedlowy budynek dostępny dla wszystkich, bo parki jako oazy…

Czytaj dalej

Plastikowe odpady mieszkańcy zmieniają w miejskie meble

  • Data: 26 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Plastikowe odpady mieszkańcy zmieniają w miejskie meble
Share

Print Your City!, czyli Wydrukuj Swoje Miasto! to inicjatywa holenderskich projektantów, która rozprzestrzenia się w Europie. Pomysł, aby z plastikowych odpadów zrobić bujaną ławeczkę najpierw pojawił się w Amsterdamie, a teraz uwiódł też mieszkańców Salonik. Sami mieszkańcy decydują, co powstanie z ich odpadów i gdzie nowe miejskie meble staną. Zaczęło się dwa lata temu od…

Czytaj dalej

Abbey Road: wspomnienie po The Beatles przyciąga tłumy turystów

  • Data: 26 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Abbey Road: wspomnienie po The Beatles przyciąga tłumy turystów
Share

Kiedy 8 sierpnia 1969 roku the Beatles wypuścili swój 12 album “Abbey Road” nikt jeszcze nie był świadomy jak bardzo ucierpią na tym mieszkańcy tytułowej ulicy. Na zdjęciu z okładki legendarnego albumu widać wszystkich czterech członków zespołu przechodzący na psach pod wytwórnią , w której pracowali przy Abbey Road 3. Dzisiaj po 50 latach od…

Czytaj dalej

Najbardziej przyjazne miasta dla rowerów

  • Data: 23 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Najbardziej przyjazne miasta dla rowerów
Share

Od kilku już lat coraz więcej miast i lokalnych społeczności zachęca swoich mieszkańców i członków do zamiany samochodów na rowery i wychodzi im to coraz lepiej. W ramach podsumowania tych starań co roku duńska firma Copenhagenize Design Company postanowiła stworzyć ranking 20 najbardziej przyjaznych rowerzystom miast na świecie. Jest on zwieńczeniem starań, wykonanych przez miasta…

Czytaj dalej

Naukowcy znaleźli miejsce na nowy, wielki las

  • Data: 21 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Naukowcy znaleźli miejsce na nowy, wielki las
Share

Przez ostatnie cztery lata naukowcy University of Connecticut pracujący pod kierunkiem profesora Robina Chazdona, prowadzili bardzo dokładne badania mające na celu zidentyfikowanie najlepszych miejsc na świecie do ponownego zalesienia. Wyniki swoich prac opublikowali w Journal Science Advances. Dzięki satelitom naukowcy znaleźli 100 milionów hektarów ziemi, które stosunkowo łatwo można zamienić w nowy las deszczowy. Naukowcy…

Czytaj dalej

Tanie domy socjalne też mogą mieć styl

  • Data: 21 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Tanie domy socjalne też mogą mieć styl
Share

Prefabrykowane domy socjalne z drewna w Polsce kojarzą się z tymczasowymi lokalami, jakie pospiesznie wznosi się dla ofiar klęsk żywiołowych – tak jak było po powodzi w 1997. Tymczasem Francuzi pokazują, że tego typu architektura może być nie tylko estetyczna, ale także ekologiczna. Tak stało się Nogent-le-Rotrou, miejscowości w północnej części kraju, gdzie gmina miała…

Czytaj dalej

350 mln drzew w jeden dzień

  • Data: 21 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
350 mln drzew w jeden dzień
Share

To nowy rekord w wysiewie lasów. Ustanowiła go Etiopia, której sam premier Abiy Ahmed podjął się akcji Green Legacy Initiative mającej być odpowiedzią na zmiany klimatyczne oraz deforestację kraju. W założeniu miało być 200 mln, ale skończyło się na 350 mln. Plan jest zresztą znacznie bardziej ambitny, bo przewiduje posadzenie czterech miliardów drzew. Cel wyśróbowany…

Czytaj dalej

Śródmiejskie trasy rowerowe pośród zieleni

  • Data: 19 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Śródmiejskie trasy rowerowe pośród zieleni
Share

W rowerowym świecie ścieżka ścieżce nierówna. Co innego jechać fragmentem ulic z wymalowanym grubą farbą pasem oddzielającym miejsce rowerzystów od tego dla kierowców, a co innego mknąć trasą pośród drzew z dala omijając miejski ruch. Nikt nie wątpi, że taki tzw. greenway to rozwiązanie znacznie fajniejsze. I miasta biorą się za realizację tego typu inicjatyw….

Czytaj dalej

Użytkownicy rowerów elektrycznych jeżdżą więcej

  • Data: 19 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Użytkownicy rowerów elektrycznych jeżdżą więcej
Share

Wydawałoby się, że przesiadka z roweru tradycyjnego na elektryczny to czyste lenistwo i wybór mniej zdrowego trybu życia. A jednak badania przeprowadzone w siedmiu europejskich miastach przekonują, że tak wcale nie jest. Użytkownicy rowerów wspomaganych napędem elektrycznym zazwyczają jeżdżą w dłuższe trasy i zażywają tyle samo, a nawet nieco więcej ruchu niż tradycyjni cykliści. Opracowanie…

Czytaj dalej

W Lizbonie prawo do mieszkania staje się niezbywalne dla wszystkich mieszkańców

  • Data: 15 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
W Lizbonie prawo do mieszkania staje się niezbywalne dla wszystkich mieszkańców
Share

Istnieje wiele form radzenia sobie przez miasta z bezdomnością, jednak ten który od marca 2020 będzie obowiązywać w Lizbonie wydaje się najbardziej rewolucyjny. Na początku lipca tego roku została uchwalona tam ustawa, według której możliwość mieszkania będzie traktowana jako niezbywalne prawo wszystkich mieszkańców. Skutkuje to tym, że władze stolicy Portugalii będą zmuszone do zapewnienia dachu…

Czytaj dalej

Nowa burmistrz Amsterdamu wzięła się za uporządkowanie dzielnicy czerwonych latarni

  • Data: 15 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Nowa burmistrz Amsterdamu wzięła się za uporządkowanie dzielnicy czerwonych latarni
Share

Kiedy w zeszłym roku Femke Halsema została prezydentem Amsterdamu zapowiedziała duże zmiany, które teraz zaczyna wprowadzać. Wśród najważniejszych jej działań było zwiększenie miejsc parkingowych dla rowerów, uruchomiła nowe połączenia tramwajów wodnych oraz postanowiła zmienić wizerunek jednej z najbardziej znanych miejsce Amsterdamu – dzielnicy czerwonych latarni. To słynne na całą Europę miejscem uciech z 500-letnią historią,…

Czytaj dalej

Jest plan wysiania miliarda hektarów lasu

  • Data: 13 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Jest plan wysiania miliarda hektarów lasu
Share

W zeszłym roku ONZ oszacowało, że potrzebujemy dodatkowego miliarda hektarów lasów, aby powstrzymać skutki globalnego ocieplenia. A naukowcy z ETH w Zurichu opracowali nawet plan jak to zrobić. Nowe zalesienie mogłoby wchłonąć nawet dwie trzecie dwutlenku węgla wyemitowanego od czasu rewolucji przemysłowej. Badanie w pierwszym etapie obejmowało tysiące zdjęć lasów na obszarach chronionych. Dzięki temu…

Czytaj dalej

Lecąc do Francji zapłacimy podatek ekologiczny

  • Data: 13 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Lecąc do Francji zapłacimy podatek ekologiczny
Share

Francuzi planują wprowadzić podatek od lotów międzynarodowych. Taki ekologiczny, z którego rząd będzie inwestował w czystsze technologie transportowe i infrastrukturę. Nowa opłata ma obowiązywać już od przyszłego roku. W zależności od odległości przelotu i kosztu biletów podatek w klasie ekonomicznej ma kosztować 1,5 euro na loty po Europie i 3 euro poza kontynent, a w…

Czytaj dalej

Osiedla mieszkaniowe poszły w energie słoneczną

  • Data: 13 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Osiedla mieszkaniowe poszły w energie słoneczną
Share

Najpierw był Sopot, później Wrocław i Szczecin, a w końcu Kraków i Warszawa. W kolejnych miastach mieszkańcy na dachach swoich bloków instalują panele fotowoltaiczne. To nie kwestia mody, ale dobrze policzona inwestycja, która przynosi ulgę środowisku i rachunkom za prąd. Trend jest bardzo młody, ale już wyraźny. Zaczęło się cztery lata temu na sopockim osiedlu…

Czytaj dalej

Duńczycy przyspieszają na kolei

  • Data: 13 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Duńczycy przyspieszają na kolei
Share

Duńczycy wskrzeszają plan przyspieszenia kolei. Ni chodzi jednak o jakieś superszybkie pociągi. Po prostu chcą osiągnąć przyzwoite prędkości przejazdowe tak aby podróż koleją pomiędzy pięcioma największymi miasta nie zabierała więcej niż godzinę. Skróci to czas przejazdu o połowę. Chodzi o trasy pomiędzy Kopenhagę, a Odense, z Odense do Esbjerg i Aarhus, a z tego ostatniego…

Czytaj dalej

Po sztucznym mięsie, czas na ekologiczny alkohol

  • Data: 9 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Po sztucznym mięsie, czas na ekologiczny alkohol
Share

Po mleku i sztucznym mięsie z zielonego groszku, przyszła by może kolej na alkohol. Wytwarzanie alkoholu z groszku zamiast z pszenicy byłoby znacznie korzystniejsze dla środowiska. A odpady pozostałe z tego procesu byłyby znakomitym dodatkiem do pasz zwierzęcych. Uprawy groszku nie wymagają nawożenia azotem, bo przechwytują go z powietrza. To już pierwsza przewaga groszku nad…

Czytaj dalej

Proste sposoby na chłodzenie budynków, bez korzystania z klimatyzacji i emitowania CO2

  • Data: 8 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Proste sposoby na chłodzenie budynków, bez korzystania z klimatyzacji i emitowania CO2
Share

Kiedy robi się gorąco, większość z nas lubi po prostu podkręcić klimatyzację. Dlatego pewnie do 2050 roku 20 proc. wszystkich gospodarstw domowych na świecie ma korzystać z klimatyzatorów (a gdyby nie koszty, to byłoby ich dwa razy więcej). Do tego dochodzi chłodzenie biur, sklepów i budynków publicznych, w efekcie zapotrzebowanie na energię potrzebną do chłodzenia…

Czytaj dalej

Startuperzy porzucają Doliny Krzemowe tego świata na rzecz miast z dobrym transportem publicznym

  • Data: 3 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Startuperzy porzucają Doliny Krzemowe tego świata na rzecz miast z dobrym transportem publicznym
Share

Pod koniec XX wieku startupy kojarzone byłe z przedmieściami, powstawały w klasycznych parkach biurowych określanych mianem „nerdistans”, takich jak wiele w Dolinie Krzemowej, North Carolina Research Triangle czy przedmieścia Seattle, gdzie znajduje się Microsoft. A jednak w ciągu ostatniej dekady nowe technologiczne firmy stały się coraz bardziej miejskie, orbitując w kierunku dzielnic śródmiejskich, jak centrum…

Czytaj dalej

Tanie, a stylowe i przyjazne budownictwo społeczne

  • Data: 3 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Tanie, a stylowe i przyjazne budownictwo społeczne
Share

W sytuacji gdy rynek mieszkaniowy staje się coraz bardziej miejscem inwestowania i staje się dostępny głównie dla bogatych, brytyjski architekt Peter Barber promuje ideę mieszkań socjalnych. Jak donosi serwis PopUpCity w ciągu ostatnich lat jego biuro przedstawiło cały szereg innowacyjnych projektów, które zaspokajają potrzeby mieszkań w przystępnej cenie. A pracując głównie w Londynie, proponuje programy,…

Czytaj dalej

Paryż, który zjadł samochody

  • Data: 3 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Paryż, który zjadł samochody
Share

Może nie jest to widoczne na pierwszy rzut oka, ale w Paryżu co roku ruch na drogach zmniejsza się o 5 proc. Takie dane przekazała mer Paryża, Anne Hidalgo, w wywiadzie dla Le Parisien. Nie zawsze jest to widoczne na drogach, bo równolegle zmniejsza się przestrzeń ruchu dla aut. A to właśnie jest jednym z…

Czytaj dalej

Parki powinny być duże i oferować zaplecze rekreacyjne dla wszystkich grup wiekowych

  • Data: 3 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Parki powinny być duże i oferować zaplecze rekreacyjne dla wszystkich grup wiekowych
Share

W teorii parki służą wszystkim mieszkańcom. Jak się okazuje, tylko w teorii. Amerykanie z RAND Corporation przeanalizowali 170 parków w 25 miastach pod kątem jak najlepszego wykorzystania go przez mieszkańców. Tak aby opracować receptę na park idealny. Bliskość do miejsc zamieszkania jest czynnikiem oczywistym. Wielkość już jednak nie. Jak się okazuje im mniejszy park, tym…

Czytaj dalej

W Sewilli w 18 miesięcy zbudowano 80 km nowych ścieżek rowerowych

  • Data: 2 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
W Sewilli w 18 miesięcy zbudowano 80 km nowych ścieżek rowerowych
Share

Według statystyk europejskich zaledwie 1,6% Hiszpanów traktuje rower jako podstawowy środek transportu. Dla niemal połowy rolę tę spełnia samochód. Stolica Andaluzji, Sewilla nie wypadała wcale lepiej na tym tle. Jeszcze niedawno na rowery przypadało tu 0,5% przejazdów po mieście. Tymczasem na ulicach tłoczyły się samochody, które z powodu sjesty musiały wozić pasażerów jeszcze częściej niż…

Czytaj dalej

Osiem nowych obiektów na liście światowego dziedzictwa UNESCO

  • Data: 2 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Osiem nowych obiektów na liście światowego dziedzictwa UNESCO
Share

Wiadomo, że na listę Unesco trafić mogą tylko najwybitniejsze dzieła architektury. Tyle, że nie nie jest to jedyne kryterium, dla wielu wspaniałych budowli granicą jest ich wiek, czyli na ile można o nich mówić już o zabytku. Dlatego tak ważne wydaje się wpisanie na listę UNESCO ośmiu obiektów zaprojektowanych przez Franka Lloyda Wrighta, twórcę cieszącego…

Czytaj dalej

Gruzini oferują bezpłatne noclegi i wino po trudach zwiedzania miasta

  • Data: 1 sierpnia 2019 ·
  • Autor: ·
Gruzini oferują bezpłatne noclegi i wino po trudach zwiedzania miasta
Share

W ciągu ostatnich lat wiele europejskich miast dosłownie zostało zalanych masowo podróżującymi turystami. Ale kiedy Barcelona, Wenecja czy Dubrownik zastanawiają się jak sprawić, by nie zmienili oni życia funkcjonujących tu na co dzień mieszkańców, to miasta w Europie Wschodniej oraz te znajdujące się na pograniczu z Azją mają zupełnie inny problem – jak przyciągnąć więcej…

Czytaj dalej

Polskie miasta przeciwko plastikowi

  • Data: 27 lipca 2019 ·
  • Autor: ·
Polskie miasta przeciwko plastikowi
Share

Kolejne polskie miasta wzięły się za zwalczanie plastiku. I nie chodzi tylko o torby foliowe, ale także kubki, talerze i sztućce z tworzyw sztucznych, a nawet wodę w plastikowych butelkach. Niedawno pisaliśmy o akcji „Kraków bez plastiku”, podjętej w kwietniu przez radnych Krakowa i o tym jak przełożyło się to na wytyczne Wydziału Edukacji –…

Czytaj dalej

Duńska stacja paliw

  • Data: 27 lipca 2019 ·
  • Autor: ·
Duńska stacja paliw
Share

Nie chodzi rzecz jasna o stację benzynową, ale taką z ładowarkami elektrycznymi. A skoro zaprojektowali ją Duńczycy, to muszą to być miejsca inne niż dzisiejsze pachnące ropą przestrzenie do tankowania aut. Widać to już na pierwszy rzut oka: betonowo-stalową wiatę zastąpiło zadaszenie z drewna. A najważniejsza jest jej nowa rola: ma to być miejsce krótkiego…

Czytaj dalej

Agrihood: dzielnica, gdzie po sąsiedzku mieszka się z roślinami

  • Data: 27 lipca 2019 ·
  • Autor: ·
Agrihood: dzielnica, gdzie po sąsiedzku mieszka się z roślinami
Share

Ta koncepcja urbanistyczna robi za oceanem sporą karierę. Świeże pojęcie agrihood, czyli dzielnica z dużą przestrzenią uprawną, z której korzystają mieszkańcy, to dla Amerykanów wyraz powrotu do nieco wyidealizowanej przeszłości – miasteczek, w których każdy się zna, każdy do siebie pasuje, żyje lokalnie i ma dostęp do zdrowej, miejscowej żywności. Agrihood ma dwa oblicza. Z…

Czytaj dalej