Skip to main content

Szpital to miejsce niewykorzystanego potencjału. Wiele tego typu placówek otoczonych jest rozległym, ale sennym parkiem, w którym trudno dostrzec chociaż jednego spacerowicza. Z drugiej strony nie zna życia, kto nie był na szpitalnej diecie: jakość, wartości odżywcze i smak posiłków są dyskusyjne. Dlaczego obu tych słabości nie przekształcić w atut: na szpitalnych terenach zielonych zorganizować ogród, w którym można uprawiać warzywa i owoce trafiające do szpitalnej kuchni.

Idea nie jest nowa. Przypomina nieco warzywniaki, które od zarania funkcjonowały przy klasztorach – ale świetnie pasuje do nowoczesnego miasta. Dlatego podjął ją filadelfijski Lankenau Medical Center. Własną farmę (Deaver Wellness Farm) uruchomił w 2015 roku przy wsparciu Greener Partners, organizacji promującej rozwój upraw z lokalną żywnością. Od tego czasu do pacjentów całkiem za darmo trafiły 2 tony organicznej żywności.

Pomysł można wykorzystywać na jeszcze więcej sposobów. Chociażby jako rekreacyjną pracę na świeżym powietrzu w ogrodzie dla mniej chorych pacjentów. W Filadelfii jednym z zasadniczych problemów jest chorobliwa otyłość mieszkańców – cierpi na nią 32 proc. dorosłych i 25 proc. dzieci. Dlatego własne uprawy w Lankenau Medical Center stały się dobrym punktem wyjścia do edukowania w kwestii zdrowego odżywiania się, właściwie poukładanej diety i odpowiedniego doboru produktów spożywczych. I nie dotyczy to tylko samych pacjentów, ale m.in. także odwiedzających rodzin.

W ciągu ostatnich lat trzy czwarte zgłoszeń do szpitala wiązało się z chorobami serca, astmą oraz cukrzycą. Wszystkim co wiąże się właśnie z niehigienicznym stylem życia. Rozwijając działalność na nowym polu Lankenau Medical Center do sprawy poprawy zdrowia podszedł więc prewencyjnie. Działa bardziej holistycznie, a niewielka inwestycja w ogród może przynieść wysoką stopę zwrotu.

/Fot: Philadelphia Business Journal//


PRZECZYTAJ TAKŻE:

Jeszcze nie dodano komentarza!

Twój adres nie będzie widoczny publicznie.

Najpopularniejsze teksty

Wiatraki wirujące na falach

Chodniki pijące deszcz

Śmieciarki na dwóch kółkach

Krowy bardziej odporne na upał

Energia ze środka morza

Trek skupuje i naprawia używane rowery

Małe i tanie elektryki

Dom zamieniony w baterię

Przyszłość należy do dróg z plastiku