Ręcznie szyte torby z materiału wypierają te plastikowe

  • Data: 13 lipca 2017 ·
  • Autor: ·
  • Komentarze: 0
Ręcznie szyte torby z materiału wypierają te plastikowe

Nie zakazami, ale zachętami. Tak właśnie aktywistki z australijskiego Boomerang Bags chcą zwalczać brzydki zwyczaj używania jednorazowych torebek z plastiku. Wraz z grupą woluntariuszek i woluntariuszy szyją płócienne torby, oferując je do użytkowania tym, którzy idą na zakupy. Każda z toreb ma jednak wróć – w końcu to Boomerang Bags. Chodzi bowiem o to, aby…

Czytaj dalej

Bawić się trzeba wszędzie

  • Data: 22 czerwca 2017 ·
  • Autor: ·
Bawić się trzeba wszędzie

Plac zabaw umiejscowiony gdzieś w parku to oczywiście świetna sprawa. A jednak wybranie się do niego to cała wyprawa. Bariera wejścia, którą trzeba pokonać. Stąd KaBOOM!, organizacja społeczna która ma już na koncie tysiące tego typu obiektów, proponuje uprościć sprawę. Nie robić karuzelowego getta, ale obiekty do zabawy rozprzestrzenić po całym mieście: od przystanku autobusowego,…

Czytaj dalej

Sklep spożywczy z własną farmą owocowo-warzywną

  • Data: 21 czerwca 2017 ·
  • Autor: ·
Sklep spożywczy z własną farmą owocowo-warzywną

Pomysł zrodził się za oceanem, ale ma szanse z powodzeniem przyjąć się w Europie: farmy miejskie w postaci szklarni prowadzonych na dachach sklepów wielkopowierzchniowych. Pierwszy tak projekt ruszył w Belgii. Dzięki takim uprawom klienci mogą liczyć na owoce prosto z drzewa. BrightFarms zaczął w 2011 roku od instalacji farm dachowych we wszystkich możliwych lokalizacjach. Początkowo…

Czytaj dalej

Sklep, który sam przyjeżdża na zakupy

  • Data: 19 czerwca 2017 ·
  • Autor: ·
Sklep, który sam przyjeżdża na zakupy

Całodobowy, w pełni samoobsługowy, jeżdżący i jeszcze w dodatku autonomiczny. Tak właśnie działa Moby, sklep opracowany przez szwedzką firmę Wheelys, bardziej znaną ze swoich mobilnych wózków z kawą. Pierwszy taki pojazd na zakupy testowany jest właśnie w Szanghaju (dopóki nie dopuszczono do ruchu autonomicznych aut, jeszcze zdalnie sterowany przez człowieka). Sklepik obsługiwany jest za pośrednictwem…

Czytaj dalej

Galeria używanych rzeczy

  • Data: 9 czerwca 2017 ·
  • Autor: ·
Galeria używanych rzeczy

Centrum handlowe nie musi być konsumpcyjnym wykwitem. Takie ma być ReTuna Återbruksgalleria, działające w szwedzkiej miejscowości Eskilstuna, położonej ponad 100 km na zachód od Sztokholmu. Będzie połączone z centrum recyclingu, a mieszczące się w nim sklepy będą sprzedawać/utylizować wyłącznie używane rzeczy – Återbruksgalleria oznacza właśnie galerię recyclingu. Mechanizm działania jest prosty. O zatowarowanie dbają sami mieszkańcy, przynosząc własne…

Czytaj dalej

Sklep, w którym można nauczy się naprawiać popsute sprzęty

  • Data: 23 maja 2017 ·
  • Autor: ·
Sklep, w którym można nauczy się naprawiać popsute sprzęty

Edynburg ma nowe miejskie centrum recyclingu. To Edinburgh Remakery – miejsce, gdzie mieszkańcy mogą zostawić popsute i nieużywane rzeczy, zostawić do naprawy i późniejszej odsprzedaży, albo samemu nauczyć się je naprawiać. Ten recyclingowy warsztat połączony ze sklepem to inicjatywa Sophie Unwin, która rok mieszkała w Nepalu. Tam zetknęła się z zapomnianą w Europie kulturą naprawiania…

Czytaj dalej

Dobre, przeterminowane jedzenie, za które płaci się wedle uznania

  • Data: 9 maja 2017 ·
  • Autor: ·
Dobre, przeterminowane jedzenie, za które płaci się wedle uznania

Na jesieni ubiegłego roku o Real Junk Food Project głośno zrobiło się za sprawą otwartego w Leeds sklepu, gdzie za małe pieniądze można kupić żywność, której teoretyczny, przepisowy okres ważności już minął. Biorąc pod uwagę, że podobne inicjatywy powstały już w Szwecji oraz Danii, koncepcyjnie nie jest to więc wielka nowość. Ciekawe jest za to…

Czytaj dalej

Owocowe dziwolągi zamiast do śmieci trafiły na sklepowe półki

  • Data: 30 marca 2017 ·
  • Autor: ·
Owocowe dziwolągi zamiast do śmieci trafiły na sklepowe półki

Społeczeństwo nie chce jeść mało urodziwych warzyw i owoców – pokrzywionych bakłażanów, źle skalibrowanych jabłek czy rozdwojonych marchwi. Takie przynajmniej przekonanie panuje w handlu i przemyśle spożywczym – stąd każdego roku jako odpad traktowanych jest 300 mln ton płodów rolnych. Swego czasu postanowiła to zweryfikować francuska sieć supermarketów InterMarche oferując te warzywne dziwolągi po obniżonych…

Czytaj dalej

W Toronto dowodzą, że brak miejsc parkingowych nie dotyka lokalnego biznesu: kierowcy to sporadyczni klienci

  • Data: 8 marca 2017 ·
  • Autor: ·
W Toronto dowodzą, że brak miejsc parkingowych nie dotyka lokalnego biznesu: kierowcy to sporadyczni klienci

Likwidacja miejsc parkingowych, szczególnie w centrum, to temat kontrowersyjny. I to nie tylko ze względu na samych kierowców. Często sprzeciwiają się temu także właściciele miejscowych sklepów i gastronomii w obawie przed spadkiem liczby klientów. W Toronto postanowili sprawdzić czy to realna groźba. I okazało się, że nie ma się czego bać. Badania objęły rejon centralnie…

Czytaj dalej

Pacyficzna wyspa wprowadza zakaz importu śmieciowego jedzenia

  • Data: 14 lutego 2017 ·
  • Autor: ·
Pacyficzna wyspa wprowadza zakaz importu śmieciowego jedzenia

Na Vanuatu postanowiono odrzucić “osiągnięcia” cywilizacji zachodu. Torba, jedna z prowincji tej południowo-pacyficznej wyspy chce wprowadzić zakaz importu produktów żywnościowych – robi to głównie ze względu na zalew słodyczami, przekąskami i przetworzonym jedzeniem. Władze postawiły sobie ambitny cel, aby do 2020 roku Torba stała się pierwszą na Vanuatu prowincją, w której funkcjonuje wyłącznie jedzenie organiczne….

Czytaj dalej

Lokalna żywność przestaje być produktem niszowym i trafia do szerokiej dystrybucji

  • Data: 20 grudnia 2016 ·
  • Autor: ·
Lokalna żywność przestaje być produktem niszowym i trafia do szerokiej dystrybucji

Lokalne jedzenie od lokalnych rolników robi się coraz popularniejsze. Za oceanem zaczęło wypierać nawet to oznaczone jako ekologiczne. Słabością drobnych farmerów jest jednak to, że na targowisku bez trudu zapewnią produkty do domowej kuchni, ale gorzej z obsługą poważniejszych odbiorców, takich jak restauracje czy lokalni przetwórcy. Często się zdarza, że ich potrzeby znacznie przewyższają możliwości…

Czytaj dalej

Biblioteka z ubraniami odtrutką na fast-fashion

  • Data: 14 grudnia 2016 ·
  • Autor: ·
Biblioteka z ubraniami odtrutką na fast-fashion

W ciągu 35 lat szafy z odzieżą spuchły niemal pięciokrotnie. Zamożni Europejczycy rocznie wyrzucają ponad 10 kg ubrań per capita. Żyjemy w świecie tanich ciuchów, które wciąż się namnażają. Sporo w tym winy tzw. fast-fashion promowanego przez największe marki, które wciąż zmieniają kolekcje i namawiają ludzi na kolejne zakupy. Panaceum na potrzebę poszukiwania wciąż nowych…

Czytaj dalej

Stare centrum handlowe przerobione na niewielkie osiedle mieszkaniowe

  • Data: 29 listopada 2016 ·
  • Autor: ·
Stare centrum handlowe przerobione na niewielkie osiedle mieszkaniowe

Pojawiają się kolejne pomysły na to co zrobić z umierającymi centrami handlowymi, które dobija e-commerce. Projektanci z Northeast Collaborative Architects zaproponowali, aby leciwy już Arcade Providence – powstał w 1828 roku i jest uznawany za jeden z najstarszych tego typu obiektów – zmienić w kompleks mikro-loftów. Znajdzie się tu miejsce na 48 mieszkań z jedną…

Czytaj dalej

Już niebawem po drobne zakupy będzie jeździł robot

  • Data: 26 października 2016 ·
  • Autor: ·
Już niebawem po drobne zakupy będzie jeździł robot

/Fot: Starship Technologies// Wygląda na to, że może skończyć się wysyłanie dzieci do sklepiku na dole po drobne sprawunki, o których rodzice zapomnieli podczas robienia większych zakupów. Na ulice, a właściwie chodniki miast wyjeżdżają roboty, które same dowiozą produkty z działającego po sąsiedzku warzywniaka czy zwykłego spożywczego. Tego lata, jeden z nich przemierzał już ulice…

Czytaj dalej

Apple poszedł w recyclingowe torby. Tak jak wszystko, opatentował również ich konstrukcje

  • Data: 13 października 2016 ·
  • Autor: ·
Apple poszedł w recyclingowe torby. Tak jak wszystko, opatentował również ich konstrukcje

Apple w swoich sklepach porzucił plastikowe torby na rzecz papierowych. I nie jest to wydarzenie nieznaczące, ale wręcz strategiczne. Opakowanie jest tu częścią wizerunku firmy. I nie jest to zwykła torba, ale opakowanie, które producent telefonów opatentował. Kluczowy jest jej ekologiczny wymiar – w co najmniej 60 proc. worka składa się z materiałów pochodzących z…

Czytaj dalej

Każdy będzie miał swój paczkomat. Tuż za drzwiami

  • Data: 30 września 2016 ·
  • Autor: ·
Każdy będzie miał swój paczkomat. Tuż za drzwiami

W PRL-u powszechne było, że dostawca każdego ranka roznosił świeże mleko pod drzwi mieszkańców bloku. Wygląda na to, że rozwój handlu internetowego z powrotem sprowadzi ten już nieco zapomniany model dystrybucji. E-commerce przyniósł nie tylko boom na rynku przesyłek kurierskich oraz paczek. Rozwija też całkiem nowe sposoby dostarczania przesyłek. Dostawa tego samego dnia z wykorzystaniem…

Czytaj dalej

Na zakupach pod muralem

  • Data: 15 lipca 2016 ·
  • Autor: ·
Na zakupach pod muralem

/Fot: Frans Berkelaar// Rotterdam może poszczycić się najbardziej spektakularnym targowiskiem świata. I nie chodzi tu o dobór towarów, ale samo miejsce. Markthal Rotterdam to hala targowa, której zadaszenie stanowi budynek mieszkalny. Apartamentowiec w kształcie podkowy mieści 228 mieszkań. Łuk jest sklepiony na wysokości 40 metrów, co daje poczucie ogromnej przestrzeni. Projektanci ze studia MVRDV zadbali…

Czytaj dalej

Zdrowa i tania żywność dla ubogich

  • Data: 22 czerwca 2016 ·
  • Autor: ·
Zdrowa i tania żywność dla ubogich

/Fot: Samara Vise for Daily Table// Nawrócenia zdarzają się nawet w świecie wielkiego biznesu. Doug Rauch, szef Trader Joe’s, kontrowersyjnej amerykańskiej sieci handlowej oskarżanej m.in. o zatajanie informacji na temat pochodzenia produktów (także tych z dodatkiem składników modyfikowanych genetycznie), otworzył w Bostonie Daily Table: delikatesy, gdzie zdrową żywność sprzedaje się osobom ubogim, które zwykle nie…

Czytaj dalej

Noclegownia dla dronów

  • Data: 31 maja 2016 ·
  • Autor: ·
Noclegownia dla dronów

/Fot: Hadeel Ayed Mohammad, Yifeng Zhao, Chengda Zhu// Z jednej strony przyszłość dronów wygląda obiecująco: kolejne firmy od Amazona, przez DHL, a na Walmarcie kończąc chcą ich używać do obsługi przesyłek stale rosnącego rynku zakupów elektronicznych. Z drugiej strony wzrost liczby dronów rodzi wątpliwości na temat bezpieczeństwa i coraz bardziej skłania rządy do zrobienia porządku…

Czytaj dalej

Sklep do spółki z knajpą, czyli nowy pomysł na salony próżności

  • Data: 21 kwietnia 2016 ·
  • Autor: ·
Sklep do spółki z knajpą, czyli nowy pomysł na salony próżności

/Fot: Shinola// W dobie rozkwitu elektronicznego handlu tradycyjne sklepy przechodzą transformację. Z jednej strony mamy rozkwit wszelkiego rodzaju formatów typu convinience, gdzie kupuje się rzeczy najbardziej potrzebne, podręczne. Po drugiej stronie tworzą się sieci na typowe zakupy impulsowe, rodzaj galerii z gadżetami i świetnymi materiałami na prezenty – tutaj królem jest Tiger, ale w tę…

Czytaj dalej

Koniec z datą przydatności do spożycia i koniec z marnowaniem jedzenia

  • Data: 4 kwietnia 2016 ·
  • Autor: ·
Koniec z datą przydatności do spożycia i koniec z marnowaniem jedzenia

Utworzone w Szwecji i Danii sklepy z przeterminowaną żywnością dały do myślenia czy data wydrukowana na opakowaniu faktycznie jest datą graniczną przydatności do spożycia danego produktu. W wielu przypadkach wyznaczanie jej to raczej efekt europejskiej polityki, która dąży do ścisłego nadzoru nad rynkiem żywności, niż rzeczywista potrzeba. Widać to było kilka lat temu, kiedy datę…

Czytaj dalej

Amazon dla miejscowych sklepikarzy

  • Data: 31 marca 2016 ·
  • Autor: ·
Amazon dla miejscowych sklepikarzy

/Fot: Divulgação/Kiezkaufhaus// Niemiecki start-up chce udowodnić, że robienie zakupów przez internet nie musi oznaczać plajty dla małych sklepów za rogiem. W sieci możemy kupować także tam. Są blisko, towar zostanie nam więc dostarczony szybciej niż z Amazonu – przywiezie go rowerowy kurier. Kiezkaufhaus to całkiem nowy model internetowego handlu, przeznaczony dla tych, którzy nie lubią…

Czytaj dalej

Miejskie farmy: deficytowy biznes dla idealistów

  • Data: 10 marca 2016 ·
  • Autor: ·
Miejskie farmy: deficytowy biznes dla idealistów

W dużych miastach miejskie farmy stały się bardzo modne. Problem, że może być to moda tylko przejściowa. Takie wnioski płyną z raportu przygotowanego przez Carolyn Dimitri, profesor studiów żywieniowych na New York University. Swoim badaniem objęła szeroką rzeszę 370 amerykańskich, miejskich rolników, którzy prowadzą farmy wertykalne, hydroponiczne, dachowe, czy zajmujące duże działki – zarówno w…

Czytaj dalej

Sklep z przeterminowanym jedzeniem

  • Data: 26 lutego 2016 ·
  • Autor: ·
Sklep z przeterminowanym jedzeniem

Każdy spotkał się chyba z sytuacją, że produkt spożywczy, który trzymał w lodówce lub szafce (jakiś nieodpakowany dżem, jogurt lub makaron) stracił termin przydatności do spożycia, ale wciąż wyglądał na jadalny. To problem większości produktów spożywczych, szczególnie tych konserwowanych, gdzie producenci muszą ze sporym marginesem określać termin przydatności do spożycia, aby nie ryzykować, że ktoś…

Czytaj dalej

Bez pakowania, proszę!

  • Data: 23 lutego 2016 ·
  • Autor: ·
Bez pakowania, proszę!

Sklepy ekologiczne zdążyły już utrwalić swoją pozycję na rynku, także w Polsce. Teraz przyszedł czas na kolejny krok w ewolucji współczesnego konsumenta. To sklepy bez opakowań, gdzie świeże ekologiczne produkty, pozbawione kuszących etykiet oraz brandów, kupuje się na wagę. Do zakupów w takich lokalizacjach, jak Original Unverpackt już ponad rok przyzwyczajają się Berlińczycy. Od kilku…

Czytaj dalej

Tramwaje wracają do Nowego Jorku

  • Data: 9 lutego 2016 ·
  • Autor: ·
Tramwaje wracają do Nowego Jorku

Bill de Blasio, burmistrz Nowego Jorku, zasłynął ostatnio propozycją wprowadzenia w mieście dwóch nieco staromodnych projektów. Pierwszym był pomysł na zorganizowanie stajni na terenie Central Parku. Ostatecznie się jednak nie przyjął. Dużo lepiej została za to odebrana propozycja wprowadzenia do miasta tramwajów, które nie jeżdżą tu od ponad pół wieku. Burmistrz zaproponował stworzenie odcinka o…

Czytaj dalej

Farmerzy wygrywają z żywnością ekologiczną

  • Data: 2 lutego 2016 ·
  • Autor: ·
Farmerzy wygrywają z żywnością ekologiczną

Amerykanie są już nieco zrażeni do żywności ekologicznej sprzedawanej w supermarketach. Ich wątpliwości nie budzi sama idea, ale jej komercjalizacja. Przede wszystkim idzie o ceny. Jak wyliczyli badacze z National Academy of Sciences, koszty jakie trzeba ponosić prowadząc uprawę ekologiczną są 7 – 13 proc. wyższe niż w tradycyjnych uprawach. Tymczasem produkty są droższe aż…

Czytaj dalej

Zakupy pod ziemią, a w górze park

  • Data: 28 stycznia 2016 ·
  • Autor: ·
Zakupy pod ziemią, a w górze park

Budowanie pod ziemią mieszkań czy przestrzeni publicznych to coraz poważniejszy trend we współczesnej urbanistyce. Im miasto ciaśniejsze tym poważniej podchodzi do tematu. Jednym z liderów jest Mexico City, które pod centralnym placem chce zbudować całe osiedle. Tymczasem na koncie ma już centrum handlowe umieszczone 18 metrów pod poziomem ulicy. Mall jest dość duży – ma…

Czytaj dalej

Sztuczna inteligencja najlepiej wybierze prezenty pod choinkę

  • Data: 18 grudnia 2015 ·
  • Autor: ·
Sztuczna inteligencja najlepiej wybierze prezenty pod choinkę

Watson rzuca ludziom wyzwania na kolejnych polach. Superinteligentny komputer stworzony przez IBM, który ma być pierwszą sztuczną inteligencją, grał już w teleturniejach, gotował, a teraz wziął się za dobór zabawek pod choinkę. Idzie o aplikację IBM Watson Trend, którą każdy sprzedawca może zainstalować na iPhonie. Dzięki niej poznaje trendy zakupowe i może z wyprzedzeniem zaopatrzyć…

Czytaj dalej

Robot został sklepowym zaopatrzeniowcem

  • Data: 2 grudnia 2015 ·
  • Autor: ·
Robot został sklepowym zaopatrzeniowcem

Lodówka, która sama informuje czego w niej brakuje to znana sprawa, jeden z flagowych przykładów automatyki i internetu rzeczy. Te same problemy z zaopatrzeniem mają nie tylko gospodarstwa domowe, ale także sklepy. Towary znikają z półki zanim ktoś z obsługi zauważy i zdąży zamówić nową dostawę. Wkrótce ma się to jednak skończyć. Wszystko za sprawą…

Czytaj dalej
  • 1
  • 2