Skip to main content

Zamiast cukru, będziemy słodzić białkiem z tych owoców

Amerykański start-up Oobli chce zrewolucjonizować słodzenie produktów spożywczych, zastępując niezdrowy cukier słodkim białkiem. Chodzi o brazzeine, naturalnie białko  występujące w tropikalnym owocu oubli, rosnącym przede wszystkim w Gabonie i Kam. Choć owoc jest bardzo słodki, nie zawiera dużej ilości cukru....

Szampon z puszki po Fancie

Meadow, szwedzki startup, wprowadza innowacyjne rozwiązanie, które może zrewolucjonizować rynek opakowań dla produktów do pielęgnacji osobistej, takich jak szampony czy balsamy. Największa innowacja polega na tym, że zamiast klasycznego opakowania start-up postanowił wykorzystać aluminium, znane przede wszystkim z produkcji puszek...

Za pomocą kominkowych cegieł eliminują węgiel z hut i cementowni

Jeszcze będąc studentem MIT Daniel Stack, zastanawiał się dlaczego cegły szamotowe powszechnie stosowane do utrzymania ciepła w kominkach nie można by wykorzystać w fabrykach? Przecież z korzyścią dla środowiska mogłyby służyć dostarczaniu ciepła do procesów produkcyjnych - jak produkcja szkła...

Zaskakujący sojusz owiec i właścicieli fotowoltaiki  

Na wiejskich terenach rolniczych Teksasu, pod setkami rzędów paneli słonecznych, stado krępych owiec przeszukuje pastwisko, przypadkowo wpadają na siebie i żując trawy . Rozwijający się przemysł fotowoltaiczny zawiązał nieoczekiwany sojusz z owcami, które stały się ich maskotką. Na obrzeżach Austin,...

Rośliny odporne na zmiany klimatyczne bez modyfikacji genów

W zeszłym roku jedno z pól w północnej Kalifornii podzielono na dwie części, by móc porównać ze sobą dwa sposoby uprawiania pomidorów. Początkowo nie było widać żadnych różnic, wyszły dopiero  ponad dwa tygodnie po zbiorach, kiedy pomidory z nowoczesnej upraw ...

Miasto, które postawiło się koncernom oil&gas

W 2019 r. w hrabstwie Washington, gdzie mieszka Cecil, zidentyfikowano skupisko przypadków mięsaka Ewinga. Okręg szkolny Cecila został szczególnie mocno dotknięty . W hrabstwie znajduje się ponad 2000 odwiertów gazu ziemnego i było ono miejscem narodzin przemysłu szczelinowania w stanie...

Zbiera plastik z indonezyjskich rzek i robi z niego leżaki

Pod względem śmiecenia Indonezja jako kraj na świecie ustępuje tylko Chinach największy podmiot zanieczyszczający. Co roku Indonezja wytwarza 8 tys. ton plastikowych odpadów. A ponieważ w wielu regionach kraju brakuje odpowiedniej infrastruktury do gospodarowania odpadami, to połowa tych śmieci jest...

To miasto już nie potrzebuje energii z sieci

Stare fabryki przerabiamy na loftowe osiedla, ulice przekształcamy w przyjazną przestrzeń dla pieszych, a miejskie nieużytki zmieniamy w parki. W ten sposób miasta pokazują, że są “żywymi organizmami” starającymi się zmieniać, dostosowując się do oczekiwań swoich mieszkańców. A jednak wciąż...

3 proste pomysły naprawiające nasz system żywnościowy

Julian Baggini to filozof, który gro swojej pracy naukowej  poświęcił kulturze jedzenia oraz kwestiom związanym z produkcją żywności. Jest autorem międzynarodowych bestsellerów takich jak  “The Virtues of the Table”,  “The Pig That Wants to be Eaten” czy  “How the World...

Upały przyspieszają starzenie

Ekstremalne upały sprawiają, że większość z nas czuje się wyczerpana. Ale nie tylko. Nowe badania pokazują, że stanowią bezpośrednie zagrożenie dla zdrowia po cichu przyspieszać proces starzenia, co może mieć długofalowe konsekwencje dla zdrowia publicznego. Wiadomo jak w bezpośredni sposób...

Miasto-ogród, w którym znajdziesz dobrą pracę

Columbia w stanie Maryland to jedno z najlepiej zaprojektowanych miast w USA. Jej atutem jest niska zabudowa mieszkalna rozproszona pośród zieleni, dobrze utrzymanych parków i jezior. Całość jest połączona ponad 150 kilometrami ścieżek dla pieszych, co sprawia że położona między...

Trump zwalnia. Rządowa agencja przestanie ostrzegać o lawinach

Urzędnikom z zachodnich stanów USA pozostała jedynie możliwość ostrzeżenia narażonych na lawiny narciarzy, osoby wędrujące po górach czy kierowców poruszających się okolicach górskich obszarów, że nie mogą wiele zrobić. Urzędnicy tłumaczą że nie mogą publikować żadnych konkretnych prognoz pokazujących rosnące...

United Airlines inwestuje w paliwo bez emisji CO2

Branża lotnicza jest wyjątkowo trudna do dekarbonizacji: duże samoloty odrzutowe pokonujące duże odległości nie mogą korzystać z baterii, a zrównoważone paliwo lotnicze jest nadal produkowane tylko w niewielkich ilościach. Dlatego United Airlines stawia na  ​wychwytywania CO2. Chce wykorzystać do tego...

Barcelona wykupuje mieszkania „spekulantów”

Władze Barcelony realizuje swój najnowszy pomysł, mający na celu uniemożliwienie “spekulantom” wykupywania niedrogich mieszkań i przekształcania ich w lokale na wynajem średnioterminowy (na wynajem krótkoterminowy miasto już nie udziela licencji), który nie podlega on przepisom dotyczącym regulacji czynszów. Zaczęło od...

Zwierzęta, które mogą uratować klimat

Antylopy gnu nie kojarzą się raczej z przeciwdziałaniem zmianom klimatycznym, a jednak w Serengeti to właśnie one odgrywają kluczową rolę w przechwytywaniu dwutlenku węgla.  Gnu zjadają duże ilości trawy, trawią ją, po czym zasilają odchodami glebę. Gdy na początku XX...

Budynki wielokrotnego użytku

Budowniczowie zawsze umieli docenić cenne materiały budowlane. Przykładem mogą być Włosi, którzy skutecznie” odzyskiwali surowce z niszczejących starożytnych budynków. Czasami robili to zbyt skutecznie, pozbywając nas części zabytków. Za szczególnie atrakcyjny materiał uchodził na przykład marmur, chętnie wykorzystywany przez architektów...

Trump chce przywrócić żarówki. Tylko nikt tego nie chce, nawet ich producenci 

Przejście na oświetlenie LED rozpoczęło za czasów prezydentury George’a W. Busha. Donald Trump był wtedy jeszcze nowojorskim deweloperem, przyjaźnił się z Clintonami i wspierał demokratów. Od tamtych czasów sporo się zmieniło, a mimo to Trump zapowiedział powrót do produkcji starych...

Produkty bezglutenowe mają mniej białka i więcej cukru niż zwykła żywność

Choć wiele osób sięga po produkty bezglutenowe ze względów zdrowotnych, to jak pokazują nowe badania, zawierają one więcej cukru i mniej składników odżywczych niż zwykła żywność Konsumenci coraz chętniej sięgają po produkty bezglutenowe mimo, że płacą za nie więcej. Robią...

Zatrzymał budowę elektrowni, by stworzyć park narodowy

Rodrigo Condeza był zapalonym turystą, który w szczególny sposób upodobał sobie Patagonię. Najbardziej lubił wracać do Dolina Cochamó, rozległego obszaru dziewiczej przyrody, położony w środkowym Chile niedaleko miejsca, w którym Andy łączą się z Oceanem Spokojnym. Dolina urzekła nie tylko...

Amerykanie biorą się za masowe sadzenie drzew

Nie wynaleziono dotąd technologii, która potrafiłaby równie efektywnie co drzewo pochłaniać CO2. W efekcie, w ciągu dwóch ostatnich dekad doszło do ogromnej zmiany w myśleniu o miejskiej zieleni i przewartościowania znaczenia drzew, będących najskuteczniejszą bronią spowalniającą zmiany klimatyczne oraz zmniejszającą...

Na pomysł produkcji biogenicznego cementu wpadł podczas nurkowania

Czasami trudno określić, w którym dokładnie momencie narodził się pomysł na nasz start-up. Ale Wil Srubar wie kiedy to się stało, podczas nurkowania w Tajlandii. Kiedy jego przyjaciele podziwiali piękno raf koralowych, on patrząc na nie, zaczął myśleć o… cemencie....

W Paryżu jeszcze więcej zieleni zamiast miejsc parkingowych

Do 2030 r. Paryż usunie 60 tys. miejsc parkingowych i zastąpi je drzewami. Stolica Francji jest dziś chyba najbardziej znanym miastem tak otwarcie walczącym z samochodami po to, by polepszyć życie w mieście, zmniejszyć zanieczyszczenia i emisję dwutlenku węgla.  Rządząca...

Rzym: miasto bardziej zielone (wreszcie)

W tym roku trzy place publiczne w Rzymie przechodzą renowację by stać się przyjażniejsze pieszym. Dzięki nowym nasadzeniom krzewów i drzew dających cień, powierzchniom przepuszczającym wodę i zmniejszonej przestrzeni dla aut, Piazza dei Cinquecento, Piazza del Risorgimento i Piazza Giovanni...

Bobry wracają do lasów i walczą ze skutkami ulew i susz

W maju pisaliśmy o tym, że bobry wracają do Londynu. Nie było ich tam od 400 lat. Ważnym argumentami za ich powrotem była chęć odtworzenia ich populacji, zniszczonej działalnością człowieka. Ale nie jest to jedyny powód. Ian Barnes, zastępca przewodniczącego...

Za pożary w Kalifornii zapłacą korporacje, które przyczyniły się do zmian klimatu

Zgodnie z ustawą zgłoszoną w poniedziałek przez dwóch ustawodawców Partii Demokratycznej, firmy naftowe i gazowe będą ponosić odpowiedzialność za szkody spowodowane naturalnymi katastrofami wynikającymi ze zmian klimatu w Kalifornii. Pomysłodawcy jako przykład takiej katastrofy wskazują pożary, które w styczniu zdewastowały...

Cmentarz jako las

Nic w tym chyba nie odkrywczego, że najbardziej lubimy stare cmentarze gęsto porośnięte okazałymi drzewami. Ale twórcy kalifornijskiego start-upu Transcend poszli w tym myśleniu dalej i zaczęli wyobrażać sobie cmentarze jako lasy, gdzie pochówki zmarłych ludzi pomogłyby w zalesianiu świata ...

71 proc. energii w Europie jest bezemisyjna

Możemy narzekać, że zielona transformacja jest kosztowna dla gospodarki, ale jednocześnie coraz lepiej widać efekty realizowanych inwestycji . Według  raportu opublikowanego przez think tank Ember zajmujący się energią klimatyczną już 71 proc. energii produkowanej w Europie jest bezemisyjna.     - Paliwa...

Kombajn, który redukuje CO2

Choć porównania uprawy zbóż z pracą huty wydaje się trochę abstrakcyjne, to jak spojrzymy na ilość CO2 produkowanego to różnice nie są takie wielkie. Rolnictwo odpowiedzialne jest za blisko 10 proc. emisja gazów cieplarnianych. Przy produkcji zboża problemem jest biomasa,...
Załaduj więcej