Tag: lokalne środowisko gastronomiczne

Poczta elektroniczna, kurierzy, paczkomaty i punkty odbioru przesyłek - wszystko to powoduje, że placówki pocztowe tracą na swoim pierwotnym znaczeniu. Za oceanem wyliczyli, że w ciągu 40 lat ich liczba spadła o 17 proc., a proces ten przyspiesza. Stąd pomysł,...

Pomysły, aby używać fusów z kawy jako podłoża do uprawy grzybów pojawiły się już jakiś czas temu. Cédrica Péchard, francuski agrotechnik ustawił w Paryżu kontener, w którym rosną boczniaki. Na znacznie większą skalę działa Siemen Cox, który na miejską farmę...