Miasteczko budowane pod dyktando przyrody

  • Data: 9 lutego 2017 ·
  • Autor: ·
Miasteczko budowane pod dyktando przyrody

Obecna zasada powstawania miejskich farm jest prosta: w gęstwinie budynków znajduje się kawałek wolnej przestrzeni i sadzi się rośliny. Duńczycy z Agro Food Park chcą odwrócić ten proces. Miasteczko wpasują w tereny uprawne. Agro Food Park, znajdujący się w pobliżu Aarhus, to jedno z najważniejszych duńskich centrów innowacji związanych z uprawami i agrokulturą. Rodzaj kampusu,…

Czytaj dalej

Agrihood: dzielnica, gdzie po sąsiedzku mieszka się z roślinami

  • Data: 11 stycznia 2017 ·
  • Autor: ·
Agrihood: dzielnica, gdzie po sąsiedzku mieszka się z roślinami

Ta koncepcja urbanistyczna robi za oceanem sporą karierę. Świeże pojęcie agrihood, czyli dzielnica z dużą przestrzenią uprawną, z której korzystają mieszkańcy, to dla Amerykanów wyraz powrotu do nieco wyidealizowanej przeszłości – miasteczek, w których każdy się zna, każdy do siebie pasuje, żyje lokalnie i ma dostęp do zdrowej, miejscowej żywności. Agrihood ma dwa oblicza. Z…

Czytaj dalej

Robot zajmie się pieleniem domowego ogródka

  • Data: 3 stycznia 2017 ·
  • Autor: ·
Robot zajmie się pieleniem domowego ogródka

Oto przyszłość przydomowych warzywników: FarmBot. Robotyczne ramię, które od początku do końca zorganizuje ogródek. Najpierw precyzyjnie wysieje nasiona, a później będzie się regularnie zajmować rośliną. Każdemu dostarczy dokładnie tyle wody, ile potrzeba, a intensywność podlewań uzależni od tego jaka roślina na danej grządce wyrasta. Całość opiera się na technologii open-source (każdy może wykorzystywać jego schematy…

Czytaj dalej

W Nowym Jorku w modzie są osiedla z miejskimi farmami

  • Data: 2 listopada 2016 ·
  • Autor: ·
W Nowym Jorku w modzie są osiedla z miejskimi farmami

W ostatnich latach nowojorski rynek nieruchomości przeżywał boom na wszelkiego rodzaju wyjątkowe udogodnienia – nowe apartamentowce wyposażane były w centra jogi, sale z ogromnymi telewizorami, znanymi jako Jumbotron, salony do opalania, czy nawet ściany wspinaczkowe. Mody jednak przemijają. Dziś, jeśli ktoś chce postawić apartamentowiec, który zwróci uwagę, musi w nim stworzyć miejską farmę. Kawałek wsi…

Czytaj dalej

Miejski ogród na zajezdni

  • Data: 11 lipca 2016 ·
  • Autor: ·
Miejski ogród na zajezdni

Społeczny ogród może powstać w każdym zakątku miasta. Nawet na terenie zajezdni autobusowej. Tak miejską farmę Bzz Garage udało się zorganizować w londyńskiej dzielnicy West Norwood. Inicjator całej akcji, Wayne Trevor, przekonał kierowców autobusów do swojego projektu, który zgłosił w ramach inicjatywy The Open Works, promującej w dzielnicy różnego rodzaju inicjatywy społeczne. Operacja, inspirowana tzw….

Czytaj dalej

Mała farma na każdej ulicy

  • Data: 7 lipca 2016 ·
  • Autor: ·
Mała farma na każdej ulicy

/Fot: Mady Zammit, GrownUp// Pomysł bazuje na coraz popularniejszej idei osiedli działających w obiegu zamkniętym. W tym przypadku chodzi o to, by mieszkańcy obsługiwali się nie tylko w kwestii np. oczyszczania ścieków czy zużycia wody, ale także sami uzupełniali zasoby żywnościowe. Francuski 20 Foot Urban Farm czy brytyjski GrownUp to organizacje, które chcą upowszechnić ustawianie…

Czytaj dalej

Millenialsi wolą farmy niż pola golfowe

  • Data: 29 marca 2016 ·
  • Autor: ·
Millenialsi wolą farmy niż pola golfowe

/Fot: The Cannery// Agrihood to nowe pojęcie w urbanistyce przedmieścia. Połączenie osiedla (neighberhood czyli sąsiedztwo) z farmą, które zdobywa uznanie szczególnie wśród młodych Amerykanów. Tak właśnie wygląda m.in. kalifornijskie The Cannery, zabudowa tworzona na miejscu dawnej przetwórni pomidorów. Osiedle jest zbudowane według wszelkich wzorców Nowego Urbanizmu, założenia architektonicznego, zgodnie z którym stare modele projektowania wykorzystuje…

Czytaj dalej

Tajemniczy ogród pod brukiem Londynu

  • Data: 20 stycznia 2016 ·
  • Autor: ·
Tajemniczy ogród pod brukiem Londynu

/Fot:Growing Underground// W Londynie działa pierwszy podziemny warzywnik. Jest to miejska farma hydroponiczna Growing Underground znajdująca się 35 metrów pod ziemią, w południowej części miasta. Dość niezwykła, ale i praktyczna jest jej lokalizacja – rośliny uprawiane są w starym schronie przeciwlotniczym nie używanym od czasów II Wojny Światowej. Na powierzchni 550 m kw rosną przede…

Czytaj dalej

Każdy może mieć własną farmę miejską

  • Data: 17 sierpnia 2015 ·
  • Autor: ·
Każdy może mieć własną farmę miejską

/Fot: MarkStevens// Każdy chciałby jeść świeże i pochodzące ze ekologicznego źródła warzywa, niestety nie jest to proste. Ceny na bazarach ze zdrową żywnością potrafią przyprawić o ból głowy, szczególnie że nie zawsze da się zweryfikować ich ekologicznej wartości. Innym rozwiązaniem jest zaopatrywanie się u sprawdzonego rolnika, ale ci mieszkają daleko od miast. Dlatego coraz częściej…

Czytaj dalej

Miejskie akwaria z warzywami

  • Data: 20 lipca 2015 ·
  • Autor: ·
Miejskie akwaria z warzywami

Rotterdam to nie tylko ogromny port przemysłowy kojarzony nowoczesną architekturą. Nazywany jest też zielonym miastem słynącym z ogrodów dachowych, rynków rolniczych i zurbanizowanych ferm świń. Jednym z najciekawszych projektów miejskiej agrotechniki jest gospodarstwo Je Eigen Stad Uit (UJES) co oznacza “z twojego rodzimego miasta”. To tutaj rozwija się europejskie centrum upraw akwaponicznych, gdzie rośliny wzrastają…

Czytaj dalej

Miejska fabryka ekologicznej żywności

  • Data: 6 lipca 2015 ·
  • Autor: ·
Miejska fabryka ekologicznej żywności

/Fot: Plant Chicago, NFP/Rachel Swenie// Chicago od zawsze było miastem wielkiego przemysłu. Dogodne umiejscowienie i rozbudowana sieć kolejowa stanowiły jego zaplecze. W erze postindustrialnej z fabryk pozostały niszczejące i zdekapitalizowane budynki. Jeden z nich – dawną rzeźnię i pakowalnię mięsa – miejscy aktywiści przerobili na centrum produkcji zdrowej żywności. Pokazują jak w praktyce wygląda miejskie…

Czytaj dalej

Oranżerie znowu w modzie

  • Data: 26 marca 2015 ·
  • Autor: ·
Oranżerie znowu w modzie

Leżące w Górach Skalistych Jackson Hole to jeden z najważniejszych amerykańskich ośrodków narciarskich. Zimowe życie płynie tu całkiem przyjemnie, póki nie przyjdzie kilka dni poważnych zamieci. Wówczas nie dociera transport ze świeżymi produktami i w miasto robi się pustynią owocowo-warzywną. Stąd pomysł aby w Jackson stworzyć miejską farmę działającą cały rok. Jak opowiada Penny McBride, jedna…

Czytaj dalej